Csokipudingos gyümölcstorta
Mivel egy kedves ismerősünknek a minap volt születésnapja, úgy gondoltuk meglepjük egy kis házi gyümölcstortával. Ez lett a vègeredmény. Készítsétek el Ti is.
Hozzávalók
Piskóta
4 db tojás
150 g porcukor
1 citromból nyert citromlé+ a reszelt hèja
4 ek víz
200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
Teteje (ez opcionális)
1 csomag csokoládés pudingpor
0.5 l tej
3 ek cukor
1 db banán
7 db eper
pár szem áfonya
1 csomag tortazselé
A tepsi kikenéshez
1 evőkanál margarin
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sàrgáját a porcukorral, a citrom levével és a forró vízzel, robotgép segítségével összekeverjük. Majd belereszeljük a citrom héját. Ezután apránként hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és ha kész óvatosan hozzàforgatjuk a masszához. Egy 28 cm átmérőjű tortaformát vajazunk, majd lisztezünk és beletöltjük a tésztát. 180 fokon előmelegített sütőben, alsó-felső álláson, kb 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végzünk és ha nem ragad, akkor jó. Megvárjuk hogy kihűljön teljesen, és kiborítjuk egy tálcára. A pudingunkat a leírás szerint elkészítjük. Ezután a piskóta tetejére egyenletesen elsimítjuk. Pakoljuk rá a gyümölcsöket tetszésünk szerint. Végezetül a tortazselét a hátoldalán található útmutató szerint elkészítjük és ráöntjük a tetejére. Nincs más dolgunk, minthogy néhàny órára hűtőbe tegyük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése