Sajt szósz
Egy egyszerű mártogatós recepttel készültünk. Tökéletes kiegészítője egy délutáni kártya partynak. Tortillahoz, de sima chipshez is ajánljuk.
Hozzávalók
2 evőkanál margarin / vaj
2 evőkanál liszt
3 dl tej
5 szelet lapka sajt (burger sajt)
1 csipet chili
1 csipet só
Elkészítés
A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. 2-3 percig pirítjuk őket folyamatos keverés mellett. Beleöntjük a tejet, majd megsózzuk, ízlés szerint chilit adunk hozzá. Megvárjuk míg besűrűsödik. Ha csomós, az sem baj, mert le tudjuk szűrni. Ezután apró darabokra tépkedjük a sajtot és hozzáadjuk. További 1-2 percig kavarjuk, míg teljesen krémessé válik.
A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. 2-3 percig pirítjuk őket folyamatos keverés mellett. Beleöntjük a tejet, majd megsózzuk, ízlés szerint chilit adunk hozzá. Megvárjuk míg besűrűsödik. Ha csomós, az sem baj, mert le tudjuk szűrni. Ezután apró darabokra tépkedjük a sajtot és hozzáadjuk. További 1-2 percig kavarjuk, míg teljesen krémessé válik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése